Emília Araújo representou Portugal no Miss Universo 2015 que decorreu em Las Vegas, EUA.
“Gosto de aventura, de novas experiências e de sentir novas emoções. É assim que são feitas as melhores recordações. Há coisas que para serem contadas têm que ser sentidas e sobretudo vividas. Fico muito feliz por em 2015 ter realizado os meus dois grandes sonhos – o de ser Médica e o de ter sido coroada Miss Universo Portugal – e assim ter conquistado o carinho de muitas pessoas que se revêem em mim pela minha persistência, dedicação, entrega e trabalho. Lutem sempre pelos vossos sonhos com garra e confiança. Assim neste álbum deixo uma pequena recordação do que foi viver o sonho de representar Portugal no Miss Universo <3. Agradeço à Miss Portuguesa pela oportunidade que me deu, aos meus pais e amigos que foram insaciáveis e me apoiaram nesta fase em que a minha vida andou a mil num curto espaço de tempo com a realização do meu exame de acesso à especialidade a 19 de Novembro e a partida a 1 de Dezembro para Las Vegas para o Miss Universo 2015. E claro a todos os portugueses que viveram comigo esta aventura. Foram a força que me fez manter sempre o foco. Um Muito Obrigada” Emília Araújo